Rucolaen er hullet som en si
Salat er et absolut must i køkkenhaven. Det er nemt at få til at gro, det vokser hurtigt og så smager det bare så meget mere friskt og sprødt, når det kommer direkte fra køkkenhaven. Men salat er ikke bare salat. Det findes i et utal af forskellige sorter med diverse former og farver med hver sin særlige smag.
I England sælges mange forskellige salat-frøblandinger, som jeg ofte har svært ved at stå for. I efteråret indkøbte jeg de første fem poser. Hvem fristes ikke af Nice ’n’ Spicy Salad Leaves eller Tender, Peppery & Tasty Leaves. Jeg gør og dette på trods af, at jeg år efter år ikke har ret stor succes med dem. Et tilbagevendende problem er, at der er andre end medlemmerne i min familie, der sætter pris på de lækre salatblade. Min rucolasalat er igen i år hullet som en si og jeg har en stærk mistanke om, at det er jordlopperne, der har været på spil.
Gode råd om, hvordan man undgår disse angreb modtages med glæde. Har en stor forhåbning om, at jeg fremover kan høste salat uden lufthuller!
Desværre ikke Mette – men hvor ærgeligt når nu salatskålen kunne fyldes til randen af disse skønne velsmagende blade :0)
Smukke valmuer
Knus Dorthe